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Chefs de la Grande Tablée de BIG

Les Chefs

 

Nicolas ABLAOUI

Chef

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Béatrice FABIGNON

Chef

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Julien ALLANO

Chef 1* Michelin

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Mickael ARNOULT

Chef 2* Michelin

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Laurent AZOULAY

Chef 1* Michelin

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Franck BARBIER

Chef

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Marc BOISSIEU

Chef

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Anthony BONNET

Chef 1* Michelin

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Romain BORGEOT

Chef

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Eric BOUVARD

Chef

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Alain BRUNOT

Chef

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Xavier BURELLE

Chef

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Michel ROCHEDY et Stéphane BURON

Chefs ** Michelin MOF

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Violaine CHALANDON

Chef

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Hubert CHANOVE

Chef *Michelin

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Christophe CHIAVOLA

Chef

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Edward CRISTAUDO

Chef

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Adel DAKKAR

Chef

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David et Noëlle FAURE

Chefs

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Julien GAUTIER

 

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Jérémy GILLON

Chef 1* Michelin

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Daniel GOBET

Chef

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Didier GOIFFON

Chef 1* Michelin

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Mathieu GOURREAU

Chef

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Damien HAUTIN

Chef

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Christophe HAY

Chef 1* Michelin

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Sylvain HERVIAUX

MOF Boulanger

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Audrey JACQUIER

Chef

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Jerome JAEGLE

Chef

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Eric JAMBON

Chef 1* Michelin

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Josselin JEANBLANC

Chef

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Philippe JOANNES

MOF Chef

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Ronan KERVARREC

Chef 1* Michelin

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Franck LECLERC

Chef

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Edouard LOUBET

Chef 2* Michelin

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Jean François MALLE

Chef 1* Michelin

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Jérémie MULLER

Chef

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Fréderic NAVEZ

Chef

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Emmanuel RENAUT

Chef 3* Michelin MOF

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Laurent RIGAL

Chef 1* Michelin

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Vanessa ROBUSCHI

Chef

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Guillaume ROYER

MOF Chef

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Pierre-Franck SALAMON

Chef

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Luca SANGUILIANO

Chef

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Davy TISSOT

Chef MOF

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Benoit TOUSSAINT

Chef

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Jeremy TRINCAZ

Chef

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Ippei UEMURA

Chef

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Jean-Bernard VERJUS

Chef

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Mathieu VIANNAY

MOF Chef 2* Michelin

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Glenn VIEL

Chef 3* Michelin

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Alexandre ZDANKEVITCH

Chef

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Christophe ARIBERT

Superviseur Chef **Michelin

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Laurent BUNEL

Superviseur

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Julien MACHET

Superviseur Chef *Michelin

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Lucie PICHON

Superviseur

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Nos partenaires officiels

                                              

 

 

Partenaires de la grande tablée